Preservatives And Antioxidants

Συντηρητικά και αντιοξειδωτικά

Γεια σας, ελάτε να συμβουλευτείτε τα προϊόντα μας!
  • Sorbic Acid

    Σορβικό οξύ

    Όνομα προϊόντος Σορβικό οξύ CAS αρ. 110-44-1 EINECS αρ. 203-768-7 Εμφάνιση Άχρωμες βελόνες ή άσπρη σκόνη ελεύθερης ροής, με ελαφριά χαρακτηριστική οσμή Βαθμός τροφίμων Βαθμός τροφίμων MF C6-H8-O2 Βάρος 25kg/τσάντα Διάρκεια ζωής 2 έτη Πιστοποίηση HACCP, ISO, KOSHER, HALAL Συσκευασία σακούλες 25 κιλών Το σορβικό οξύ είναι διαλυτό στο νερό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό. Το σορβικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως ως συστατικό τροφής ή πρόσθετο τροφίμων στην καθημερινή μας ζωή. Το σορβικό οξύ είναι κυρίως ...
  • Sodium Benzoate

    Βενζοϊκό νάτριο

    Περιγραφή: λευκοί κόκκοι, κρυσταλλική σκόνη ή νιφάδες. Άοσμο ή με μικρή οσμή βενζοΐνης. Σταθερό στον αέρα. Εξαιρετικά εύκολα διαλυτό στο νερό (53,0 g/100 ml, 25). Διαλυτό σε αιθανόλη (1,4 g/100 ml) .pH του υδατικού διαλύματος είναι 8. Η αντίσταση ζύμωσης και η αποστείρωση είναι ασθενέστερες από αυτές του βενζοϊκού οξέος. Όταν το pH είναι στο 3,5, το διάλυμα 0,05% μπορεί να αντισταθεί πλήρως στην ανάπτυξη της μαγιάς. Όταν το pH είναι στο 6,5, απαιτείται συγκέντρωση άνω του 2,5%. Χρήσεις: Συντηρητικό. βιοκτόνος ανθεκτικός παράγοντας. 1 ....
  • Vitamin c Powder Ascorbic Acid

    Βιταμίνη σε σκόνη ασκορβικό οξύ

    Κατιόν προδιαγραφών: GB14754-2010, BP/EP/CP/USP/E300/FCC7 Μέγεθος συσκευασίας: 25 kg -[(1S) -1,2-διυδροξυαιθυλ] -3,4-διυδροξφουραν-2 (5Η) -όνος Χημικός τύπος: C6H8O6 Μοριακό βάρος: 176.1 Εμφάνιση: Λευκή ή σχεδόν λευκή, κρυσταλλική σκόνη ή άχρωμοι κρύσταλλοι, που αποχρωματίζονται κατά την έκθεση στον αέρα και την υγρασία. Διαλυτότητα: Διαλυτό σε νερό, ελάχιστα διαλυτό σε αιθανόλη (96%). Μέλτιν ...
  • Sodium Dehydroacetate

    Δεϋδροοξικό νάτριο

    Συσκευασία 25kg/τσάντα ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών. Αποστολή με ωκεανό/courier/αέρα Αποθήκευση Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Κρατήστε το δοχείο κλειστό και φυλάξτε το σε ξηρό, αεριζόμενο μέρος. Το αφυδροξικό νάτριο είναι ένας αντιβακτηριακός παράγοντας με υψηλή ασφάλεια, μεγάλο αντιβακτηριακό εύρος και ισχυρή αντιβακτηριακή ικανότητα. Επηρεάζεται λιγότερο από την οξύτητα και την αλκαλικότητα των τροφίμων και μπορεί να διατηρήσει υψηλή αντιβακτηριακή δράση κάτω από όξινες ή ελαφρώς αλκαλικές συνθήκες Chemicalbook. Το αντιβακτηριακό του ...
  • Nisin

    Νισίνη

    Η νισίνη είναι ένα συντηρητικό τροφίμων που είναι πολύ γνωστό σε όλο τον κόσμο. Δεδομένου ότι η νισίνη (γνωστή και ως γαλακτικό πεπτίδιο Streptococcus) είναι πολυπεπτίδιο, απενεργοποιείται γρήγορα στο έντερο από τα πεπτικά ένζυμα μετά την κατανάλωση. Οι εκτεταμένες μικροβιολογικές δοκιμές δεν έχουν δείξει κανένα διασταυρούμενο. Η νισίνη διαθέτει αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα θετικών κατά Gram βακτηρίων και των σπόρων τους, η οποία προκαλεί αλλοίωση των τροφίμων, και ιδιαίτερα αναστέλλει τους ανθεκτικούς στη θερμότητα βακίλλους, όπως ο B. Stearother ...
  • Sodium Diacetate

    Οξεικό νάτριο

    Το διοξικό νάτριο είναι λευκός κρύσταλλος με οσμή οξικού οξέος, απορροφάται εύκολα την υγρασία, είναι πολύ διαλυτό στο νερό, θερμαίνεται σε αποσύνθεση άνω των 150 ° C, εύφλεκτο, σταθερό σε δροσερές και ξηρές συνθήκες. Το διοξικό νάτριο βασίζεται κυρίως στο αποσυντεθειμένο μοριακό οξικό οξύ για να έχει αντιβακτηριακή δράση, το οποίο έχει καλή ικανότητα αναστολής έναντι βακτηρίων και μούχλας. Το διοξικό νάτριο ανήκει στην απροσδιόριστη ουσία ADI και χαρακτηρίζεται ως ουσία GRAS από τον αμερικανικό FDA. Το διοξικό νάτριο είναι ένα μόριο ...
  • Calcium Acetate

    Οξικό ασβέστιο

    Η τιμή του οξικού ασβεστίου ως πρόσθετο τροφίμων είναι λευκοί κρύσταλλοι, κόκκοι ή σκόνη που μοιάζουν με βελόνες. Μικρή οσμή. Ελαφρώς πικρή γεύση. Ευάλωτο στην υγρασία. Κάτω από 150 ° C δεν χάνει όλη την υγρασία, όπως θερμότητα στους 160 ° C, αποσύνθεση σε ακετόνη και ιώδιο, ασβέστιο. Διαλυτό στο νερό, ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη. Υδατικό διάλυμα 0,2 mol/L pH 7,3. Συσκευασία & Αποστολή Συσκευασία: 25 κιλά συσκευασμένα σε χάρτινα τύμπανα, χαρτοκιβώτιο, σακούλες. Ναυτιλία: EMS, DHL, By Sea, κ.λπ. Σύμφωνα με τη διαπραγμάτευση 1. Ασβέστιο ...
  • Sodium Erythorbate

    Ερυθροβικό νάτριο

    Ερυθορβικό νάτριο Συσκευασία 25KG/ χαρτοκιβώτιο Νάτριο Erythorbate Αποθήκευση διατηρήστε το στέγνωμα σε χαμηλή θερμοκρασία και αποφύγετε το ηλιακό φως Το Erythorbate νατρίου είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη, ελαφρώς αλμυρό. Είναι αρκετά σταθερό στον αέρα σε ξηρή κατάσταση. Αλλά σε διάλυμα, θα αλλοιωθεί παρουσία αέρα, ιχνοστοιχείων, θερμότητας και φωτός. Σημείο τήξης άνω των 200 (αποσύνθεση). Εύκολα διαλυτό στο νερό (17g / 100m1). Σχεδόν αδιάλυτο στην αιθανόλη. Η τιμή ρΗ του υδατικού διαλύματος 2% είναι 5,5 έως 8,0. Χρησιμοποιείται ως φαγητό ...
  • Calcium Propionate

    Προπιονικό ασβέστιο

    κόκκους λευκού κρυστάλλου ή κρυσταλλική σκόνη. άοσμος; έχει υγροσκοπικότητα, εύκολα διαλυτό στο νερό, αδιάλυτο σε αλκοόλες. Συσκευασία προπιονικού ασβεστίου: 25kg ανά σάκο kraft 17MT/20'FCL χωρίς παλέτα. (σκόνη) 14mt καθαρό ανά 20'FCL με παλέτα. (σκόνη) 20mt καθαρό ανά 20'FCL χωρίς παλέτα. (κόκκος) 16mt καθαρό ανά 20'FCL με παλέτα. (κόκκος) Αποθήκευση & μεταφορά του προπιονικού ασβεστίου: Αποθηκεύεται σε ξηρή, σπασμένη και καθαρή αποθήκη. προστασία από την υγρασία και τη θέρμανση. μακριά από τοξικές τέχνες ...
  • Sodium Lactate

    Γαλακτικό νάτριο

    Περιγραφή Το γαλακτικό νάτριο 867-56-1,72-17-3 είναι το άλας νατρίου L (+) γαλακτικού οξέος που παράγεται με ζύμωση. Είναι ένα διαυγές, υγροσκοπικό και σιροπιαστό διάλυμα. Το γαλακτικό νάτριο είναι καταχωρισμένο στην Ευρώπη ως πρόσθετο τροφίμων με την αναφορά E325. Αυτό το προϊόν συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές του Food Chemical Codex (FCC V). Φυσικοχημικές ιδιότητες Χημική ονομασία 2-Υδροξυπροπανοϊκό οξύ, άλας μονονατρίου Μοριακό βάρος 112,06 g/mol Μοριακός τύπος C3H5O3 Na Εγγραφή ...
  • Food Additive Sodium Succinate Dibasic/Disodium Succinate

    Πρόσθετο τροφίμων Νάτριο ηλεκτρικό Ντιμπασικό/δινατριδικό ηλεκτρικό

    Συμπληρωματικό τροφίμων νάτριο ηλεκτρικό διβασικό/δινάτριο ηλεκτρικό δινάτριο ηλεκτρικό, συντομογραφημένο ως WSA, κοινώς γνωστό ως χτένι, είναι ένας αρωματικός παράγοντας που χρησιμοποιείται ευρέως σε καρυκεύματα. Βρίσκεται συχνότερα σε θαλασσινά όπως οστρακοειδή, γαρίδες και καβούρια και παίζει σημαντικό ρόλο στη νόστιμη γεύση τέτοιων τροφίμων. Επιπλέον, το ηλεκτρικό νάτριο είναι επίσης παρόν σε άλλα φυτά, όπως τα μανιτάρια. Τα πρότυπα υγιεινής της Κίνας για τα πρόσθετα τροφίμων ορίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καρυκεύματα. Το δινάτριο ...
  • Sodium Metabisulfite

    Μεταδιθειώδες νάτριο

    Το μεταδιθειώδες νάτριο είναι λευκή ή κίτρινη κρυσταλλική σκόνη ή μικρός κρύσταλλος, με έντονη οσμή SO2, ειδικό βάρος 1,4, διαλυτό στο νερό, το υδατικό διάλυμα είναι όξινο, η επαφή με ισχυρό οξύ θα απελευθερώσει SO2 και θα δημιουργήσει αντίστοιχα άλατα, για μεγάλο χρονικό διάστημα στον αέρα , θα οξειδωθεί σε na2s2o6, οπότε το προϊόν δεν μπορεί να επιβιώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 150 ℃, το SO2 θα αποσυντίθεται. 1. Λευκαντικό (π.χ. καραμέλες, κέικ, βλαστοί μπαμπού) 2. Μέσο χαλάρωσης (ε ....
12 Επόμενο> >> Σελίδα 1 /2